Recept

Det är inte lätt att hitta sidor eller recept på svenska som är anpassade för Alfa- gal. En del tips kan du få i facebook gruppen Köttallergi recept och restaurangtips.
Det finns en del amerikanska sidor på internet med recept anpassade till alfa-galsyndrom. Ett exempel är Sagealphagal som har många recept, dock är recepten med amerikanska mått vilket innebär en del omräkningar. En omräkningsmodell kan du hitta här. En annan amerikansk sida med många recept är Feathers and Fins.

Man kan också tänka utifrån typ av kök. Inte sällan är till exempel vietnamesisk mat säker att äta. De har många vegetariska rätter och använder inte mejeriprodukter. Men däremot kan buljongerna innehålla däggdjur. Så man måste vara en medveten konsument och ställa frågor.

Men egentligen behöver det inte vara svårare än att man ersätter däggdjursköttet och mejeriprodukterna till något som du vet att du tål.